Саша разрезал сало на куски, чтобы сало быстрее просолилось, обильно обмазал сало солью, почистил и порезал на четыре части зубчики чеснока. Затем, он натёр ими каждый кусок, а оставшиеся ломтики чеснока натыкал в куски сала.
- Ген, каким перцем сыпать сало красным или чёрным?- спросил Саша у свояка.
- Да кто его знает, сыпь обоими. Вкуснее будет, - решил слепой Гена.
- Хорошо, только потом не жалуйся, что во рту горит.
- А ты много не сыпь. Посыпь немножко, так, для вкуса, для аромата.
Саша посыпал сало со всех сторон, каждый кусок, сначала чёрным, потом красным перцем. Потом он обсыпал куски приправой "Хмели Сунели" и сложил всё сало в банку из-под маринованных огурцов.
Закончив это дело, он закрыл банку крышкой и пошёл мыть руки. Из ванной он пришёл с мокрой тряпочкой, которой вытер банку с салом и поставил её солиться на подоконник. Затем Саша аккуратно собрал газету и выбросил её в мусор. Тряпочкой он протёр стул и тумбочку, за которой ел слепой.
- Ну, всё, Гена. Сало я засолил. Через несколько дней будем пробовать. Твоих друзей позовём на сало, под водочку.
- А я тебе тут оставил огурцов. Садись, поешь с чёрным хлебом. Вкусно, - сказал Гена свояку.
* * *
Накануне своих именин Татьяна вспомнила о том, что ей необходимо купить торт. Она отправилась к Саше, в надежде, что он составит ей компанию как сопровождающий.
Её ожидания превзошли сами себя. Компания получилась на редкость большая и шумная. К Тане и Саше присоединился слепой Гена и Заур с Алиной. В итоге, они едва не взяли с собой Наталью. Но она опять отказалась.
Татьяна оделась в свою уличную одежду, которая висела у неё в палате, в гардеробе. Надела свои зимние сапоги на каблуках, те, что подарил ей муж весной прошлого года.
Как только Татьяна со всей компанией вышли за пределы Онкологического центра, Заур с Алиной отделились от них, объясняя это тем, что у них свои дела, и они хотели бы успеть их сделать до ужина. Пришлось Татьяне гулять с двумя калмыками.
Саша шёл быстрее Тани и Гены и решил их соединить вместе. Таня ходила медленно, а Гена ничего не видел. Вместе они друг другу были очень полезны. Саша как ребёнок радовался, что ему не надо сопровождать его подопечного. Он мог идти так быстро, как ему хотелось.
- А Вы вместе смотритесь! - подтрунивал он над своими друзьями.
72
=>73
На главную
